Spis treści:
- Sadzenie dymki ozimej
- Jak przygotować ziemię pod sadzenie cebuli dymki?
- Najsmaczniejsze odmiany cebuli
- Jak sadzić cebule jesienią?
Sadzenie dymki ozimej
Dymkę ozimą sadzimy do gruntu jesienią, dzięki czemu cebulki zdążą ukorzenić się przed zimą. W zależności od pogody możemy to zrobić od końca września, aż do połowy listopada. Przy wyborze terminu sadzenia musimy zwrócić szczególną uwagę na panujące warunki pogodowe.
Jeżeli temperatura i wilgotność będą za wysokie, nasza cebula wykształci za duży szczypior, który gorzej zniesie niskie temperatury. To z kolei przełoży się na niższy plon w przyszłym sezonie. Dlatego niekiedy dobrze jest odłożyć sadzenie dymki ozimej na późną jesień. Pamiętajmy, że cebula nie musi wykształcić szczypioru przed zimą, a najważniejszy jest rozwój jej systemu korzeniowego.
- Sąsiedztwo innych warzyw w ogródku
Przy wyborze miejsca na dymkę ozimą w ogródku, warto już wcześniej zaplanować położenie poszczególnych gatunków. Dymka rośnie dobrze w bezpośrednim sąsiedztwie cukinii, marchwi, ogórków, pietruszki, buraków, pomidorów, truskawek i sałaty.
Natomiast daje o wiele mniejsze plony w pobliżu fasoli. Ważne jest również to, jakie warzywa rosły wcześniej na miejscu planowanej uprawy. Dymka ozima lepiej rośnie na ziemi po fasoli i ogórkach. Natomiast gorzej rozwija się w przypadku ziemi po burakach, marchwi, ziemniakach i selerze.
Zanim posadzimy dymkę, warto wzbogacić ziemię o nawozy organiczne. Fot. Sanhanat Pimpa/123RF.com
Jak przygotować ziemię pod sadzenie cebuli dymki?
W pierwszej kolejności musimy usunąć chwasty i przekopać ziemię pod uprawę. Cebula dymka jest bardzo tolerancyjna, jeżeli chodzi o warunki glebowe, dzięki czemu wzrośnie na wielu rodzajach podłoża. Natomiast jeżeli chcemy, aby nasz plon był dorodny, dobrze jest wcześniej przygotować ziemię. Ciężką i zbitą glebę warto rozluźnić, mieszając ją z torfem lub piaskiem. Cebula dymka preferuje żyzne podłoże o wysokiej zawartości próchnicy i pH w granicach 6,5-7. Jeżeli dysponujemy podłożem torfowym, cebula ta dobrze będzie rosnąć nawet przy pH 5,5.
Przeczytaj również: Sadzenie cebuli jesienią. Dlaczego trzeba to robić inaczej niż wiosną?
Ziemię przeznaczoną pod uprawę warto wzbogacić o nawóz organiczny w postaci kompostu lub obornika ok. 2-4 tygodnie przed planowanym sadzeniem dymki ozimej, w tym czasie składniki pokarmowe zawarte w nawozie staną się bardziej dostępne dla rośliny. Do wzbogacenia gleby nada się również obornik granulowany, który rozsypujemy i następnie mieszamy z ziemią. Zabieg ten można zrobić bezpośrednio przed sadzeniem cebuli.
Cebulę dymkę należy posadzić w słonecznym miejscu, na odpowiedniej głębokości i odstępach. Fot. fuzullhanum/123RF.com
Najsmaczniejsze odmiany cebuli
Poszczególne odmiany cebuli różnią się od siebie walorami smakowymi. Wszystko za sprawą innych proporcji związków siarkowych odpowiedzialnych za ich smak i zapach. W kuchni najczęściej są wykorzystywane odmiany cebuli o łagodniejszym smaku, np.:
- 'Senshyu Yellow'
Odmiana dymki ozimej o kulistych, lekko spłaszczonych cebulach oraz cienkiej szyjce i trwale zaschniętej łusce. Odmiana 'Senshyu Yellow' charakteryzuje się delikatnym smakiem i złocistym kolorem.
- 'Ailsa Craig'
To szybko rosnąca odmiana późna cebuli o wadze dochodzącej nawet do 1 kg. Charakteryzuje się łagodnym smakiem, dzięki czemu jest chętnie używana do różnego rodzaju przetworów oraz sałatek. Odmiana 'Ailsa Craig' nie nadaje się do przechowywania, po zbiorze powinna być jak najszybciej wykorzystana.
- 'Exhibition'
To odmiana cebuli o wadze nikiedy dochodzącej do 1 kg. Charakteryzuje się łagodnym i lekko słodkim smakiem, co czyni ją doskonałą do przygotowywania kanapek, sałatek i przetworów. Odmiana 'Exhibition' ma bardzo słabą łuskę, dzięki czemu łatwo się ją obiera.
Przeczytaj również: Kiedy najlepiej sadzić cebulę i czosnek? Przygotowanie do jesiennej uprawy
Jak sadzić cebule jesienią?
Do sadzenia cebuli wybieramy miejsce słoneczne. Na przekopanej i napowietrzonej ziemi wyznaczamy równe rzędy w odległości ok. 30 cm od siebie. Na całej długości rzędu wykopujemy dołek o głębokości ok. 3-5 cm. Przygotowane cebulki sadzimy korzeniami do dołu w rozstawie ok. 6-8 cm i zasypujemy ziemią tak, aby dymki w całości znajdowały się pod jej powierzchnią.
To bardzo ważne, ponieważ w ziemi cebulka jest lepiej zabezpieczona przed zimnem. Dymka ozima, jak sama nazwa wskazuje, jest odporna na niskie temperatury. Jednak możemy ją dodatkowo zabezpieczyć przed ostrym i długotrwałym mrozem, przykrywając obsadzone grządki np. słomą lub argowłókniną.
Źródło: Deccoria.pl
Przeczytaj również:
Nawożenie ogrodu warzywnego bez chemii. Jesienią ziemia potrzebuje tego najbardziej
Czym pryskać drzewa owocowe na jesień? Dlaczego warto pryskać mocznikiem i miedzianem
Jesienne sadzenie malin w ogrodzie – dobre odmiany. Kiedy i jak sadzić maliny?